美味的成都鱼香肉丝，让人垂涎欲滴

美味的成都鱼香肉丝，让人垂涎欲滴

成都这座城市可谓是美食家的天堂，有许多特色的美食让人口水横流。特别的是，最受当地人和游客们喜爱的一道菜，就是鱼香肉丝。

鱼香肉丝是成都最受欢迎的一道菜，它以地道的成都风味受到了众多人的喜爱，而且口味独特，清新可口，让人回味无穷。

鱼香肉丝的制作方法是将猪肉经过精心处理，一般选用猪肉腩头，先将猪肉切成细条，再将其炸到金黄香脆。然后，将炸好的猪肉条放入特制鱼香汁中炒制，最后将葱姜蒜切碎放入其中，调入花椒、八角、胡椒粉、料酒等调料，使之变得更加鲜美可口。

鱼香肉丝的特色在于它的酱汁，调料的配比恰到好处，油腻但不油腻，辣而不辣，口感鲜美，开胃可口。注入的调料可以使色泽变得更加诱人，而酸甜的汁水可以提升食物的口感，搭配葱姜蒜的香气，让人不禁想一口接着一口。

鱼香肉丝还有许多营养价值，因为猪肉中含有大量的蛋白质，可以满足人体对营养的需要，而且调料中的花椒、八角、胡椒粉等还有抗氧化的功能，有助于增强人体的免疫能力。

成都的鱼香肉丝令人垂涎欲滴，具有独特的口味和营养价值，是成都美食中不可多得的经典之作。

垂涎欲滴的成都鱼香肉丝